ege usulü taze börülce yemeği

Bodrum Belediyesi 1 kg. taze börülce 1 kg. domates 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı ayçiçek yağı Tuz Börülceler iyice yıkanıp yaklaşık 3 cm. büyüklüğünde doğranacak; doğranmış soğan, kabuğu soyulmuş doğranmış domates, ayçiçek yağı ve tuz ilave edilerek hafif ateşte, az su ilave edilerek pişirilecek. Zeytinyağlılar ımızdan Taze Börülce Hazırlanış Tarifi. Börülceleri yıkayıp üçe bölün. Yağı tencereye koyun. Doğranmış soğan ve biberi ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edin. Börülceleri ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Birer tutam tuz ve şeker ekledikten sonra sıcak suyu da Taze Börülceleri yıkayıp uçlarını bıçakla keserek temizleyin. 2-3 parçaya doğrayın. Bir tencereye su koyup kaynatın. Su kaynayınca içine tuz atın. Börülceleri kaynayan suya bırakın. 5 dakika, arada alt üst ederek karıştırın. 5 dakika sonra bir süzgece alın. Hemen soğuk suya tutup pişmeyi durdurun. Giritli Türk mutfağının bir başka lezzeti olan kuru börülce salatası ile soframızı renklendirelim. Malzemeler: 500 gr kuru börülce 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu 1 çay kaşığı tuz 3 adet taze yeşil soğan ince doğranmış 3 çorba kaşığı maydanoz ince doğranmış 1 adet orta boy domates küçük küp Cashberry Lừa Đảo.

ege usulü taze börülce yemeği